כבר יש לכם הכול: 22 שנות מותג, מטבח, צוות, ו-2,704 ביקורות. מה שחסר זה לא השקעה — אלא המנוע שהופך את הנכס הזה להכנסה קבועה, בכל שולחן, כל אולם, כל אירוע… וכל מסעדה חדשה.
במשך יותר מחמש-עשרה שנה ניהלתי עסקים: להקים, לפתח, לשקם. היום, מירושלים, אני מתכנן וגם מוציא לפועל פלטפורמות, אפליקציות עסקיות וכלי בינה מלאכותית — דברים אמיתיים, עם משתמשים אמיתיים ותוצאות מדידות.
ההבדל: אני מדבר בשפה של בעל עסק. מסתכלים על המספרים, מחליטים, מבצעים. מונע על ידי בינה מלאכותית, מונחה על ידי אדם. מאסטרטגיה ועד ביצוע.
אלה המילים שלכם. אנחנו מתרגמים אותן למטרה ברורה:
להעלות את המספרים של גריל בר — למלא את האולם, את חדרי ה-VIP ואת האירועים באופן קבוע, לפתוח מקורות הכנסה חדשים (שבת, פתיחה אל החוץ), ולבנות את התשתית של רשת מסעדות — תוך מינוף מה שכבר יש לכם, בלי השקעה גדולה.
אתם פותחים 2 מסעדות חדשות. כל מה שנבנה כאן מתוכנן לשכפול בכל מסעדה — אנחנו לא בונים אתר, אנחנו בונים את הבסיס של רשת (ומחר, של זכיינות).
מה שאומרים הנתונים הציבוריים, היום:
בקצרה: אתם הכתובת הטובה ביותר… שאף אחד לא מוצא באינטרנט. המתחרים שלכם (עזרא 4,952 ביקורות, נוטרדאם 4.5★) תופסים את השטח הדיגיטלי שאתם אמורים לשלוט בו.
חשוב — לא הורסים את מה שעובד. המותג שלכם, 2,704 הביקורות, הצוות וה-CRM הביתי החדש שלכם הם נכס. אנחנו בונים עליהם ומגבירים אותם. מחליפים רק את האתר «ההמוני» שמעכב אתכם.
הדרך הטובה ביותר להסביר מה נעשה, היא להראות. הביטו במסעדות האלה — חלקן כשרות כמוכם, אחרות מהטובות בעולם. ליד כל סרטון, מה זה נותן קונקרטית לגריל בר.
Nusr-Et / Salt Bae — הדוגמה הקיצונית למה שבימוי פשוט של הבשר יכול לחולל: מאות מיליוני צפיות. אנחנו לא מעתיקים את הדמות — לוקחים את הלקח: מחווה טובה מצולמת = קהל בחינם.
הסרטונים האלה הם דוגמאות ציבוריות, להמחשת הקונספט. הפורמט של כל סרטון מצוין; האורך המדויק מוצג בנגן. מה שאנחנו מפיקים עבורכם: 20 סרטונים ערוכים בחודש (מפורט בהמשך).
מוצגים לפי סדר עדיפות — מהדחוף ביותר ל«נפעיל בהמשך». בלי ז'רגון.
בקצרה: מחליפים את האתר «ההמוני» של 2EAT בחלון ראווה שעובד בשבילכם 24/7.
בקצרה: כל בר מצווה, כל ברית הופכת למגנט הזמנות, לא לְמזל.
בקצרה: היום שישי ושבת = 0 ₪. מחר, אלה שני ימים שמכניסים.
בקצרה: מפסיקים לנהל לפי תחושה. מנהלים לפי עובדות — הבסיס לרשת אמיתית.
בקצרה: זה הציר שהכי חשוב לכם — איך גריל בר קורן אל מעבר לכתליו. הופכים אותו למנוע.
אפליקציה שמחשבת את מסלול המשלוחים הטוב ביותר בירושלים (פחות המתנה, יותר הזמנות בסבב). כבר בנויה במקום אחר — להפעלה כשהמשלוחים גדלים.
להעלות אתכם על Wolt, 10bis (צהריים לחברות) ו-Mishloha (כשר), ועוד ערוץ הזמנה ישירה מהאתר — בלי עמלה, עם נאמנות. השוליים נשמרים.
הלבנים האלה אינן בעדיפות. מפעילים אותן בזמן הנכון, בלי לחץ של לוח זמנים.
כל מה שקדם — הזמנות, אירועים, שבת, תוכן, ניהול — מתוכנן לשכפול בכל מסעדה חדשה בלי לבנות הכול מחדש. שתי הפתיחות שלכם הופכות לשתי פריסות, לא לשני פרויקטים. מותג גריל בר הופך לרשת, עם פוטנציאל זכיינות.
שתי שורות, ברור: הקמה (פעם אחת) ומנוי שוטף (כל חודש). בחרו את המסלול שנוח לכם.
שקיפות: תמונות הגלם מסופקות על ידכם (אנחנו ממטבים אותן ב-AI). עלויות ה-AI הטכניות (טוקנים) מחויבות לפי שימוש בפועל, לעולם לא מוסתרות במחיר — אתם משלמים רק על מה שאתם צורכים.
אופציה: אפשר לפרוס את ההקמה בשלב שני אם תעדיפו להתחיל קליל. נדבר על זה יחד.
— בנפרד: הרעיון שלכם לתוכנת מעקב אחר הבורסה. רשום, זה מעניין אותי. נעמיק בפגישה ייעודית.